Nongshim, perusahaan makanan dan minuman terkemuka di Korea Selatan, mengumumkan pada tanggal 30 Agustus bahwa mereka berencana untuk mulai membangun “Pabrik Khusus Ekspor Green Mountain” pada paruh pertama tahun depan. Pabrik baru yang berlokasi di Taman Industri Nasional Nosan di Gangseo-gu, Busan, diharapkan selesai pada paruh pertama tahun 2026 dan akan meningkatkan kapasitas produksi perusahaan secara signifikan untuk memenuhi permintaan global akan ramen Korea.
Penjualan Nongshim di luar negeri telah tumbuh secara signifikan, dari US$800 juta pada tahun 2019 menjadi US$1,3 miliar pada tahun lalu. Demikian pula, pendapatan ekspor perusahaan melonjak dari $182 juta pada tahun 2019 menjadi $307 juta pada tahun lalu. Sebagian besar pertumbuhan ini disebabkan oleh kegemaran ramen Korea secara global, yang menyebabkan peningkatan ekspor dari tahun ke tahun. Untuk memenuhi permintaan ini, Nongshim telah memperluas lini produksi di pabriknya di Busan selama dua tahun terakhir. Namun, peningkatan kapasitas pabrik lebih lanjut ada batasnya.
Pabrik baru khusus ekspor Noksan akan dibangun di atas lahan yang tersedia di pabrik Noksan eksisting yang saat ini memproduksi mie kering. Nongshim berencana menginvestasikan 191,8 miliar won (sekitar US$142 juta) untuk membangun fasilitas canggih ini. Awalnya, pabrik tersebut akan memiliki tiga jalur produksi berkecepatan sangat tinggi, dengan potensi untuk diperluas menjadi delapan jalur produksi untuk merespons permintaan yang terus meningkat dengan cepat. Pabrik juga akan dilengkapi dengan sistem pemeriksaan mutu yang menerapkan teknologi pembelajaran mendalam kecerdasan buatan (AI) dan sistem yang menggunakan data besar untuk memprediksi dan merespons kegagalan dan kecelakaan.
Nongshim mengatakan: “Setelah pabrik mulai beroperasi penuh pada paruh kedua tahun 2026, output ekspor tahunan Nongshim Ramen akan berlipat ganda menjadi 1 miliar porsi, ditambah output dari pabrik Busan yang ada.” Perluasan ini akan memungkinkan perusahaan untuk mencapai volume pasokan tahunan pangsa pasar ramen di luar negeri telah meningkat menjadi 2,7 miliar porsi, dimana anak perusahaan di AS memiliki sekitar 1 miliar porsi dan anak perusahaan di Tiongkok memiliki sekitar 700 juta porsi. Termasuk pasokan dalam negeri, Nongshim akan mampu memproduksi 6 miliar porsi ramen setiap tahunnya.
Pabrik baru ini diharapkan dapat mempercepat pertumbuhan global Nongshim. Berdasarkan kapasitas produksi pabrik yang hanya untuk ekspor tersebut, perseroan berencana memasuki pasar Eropa dan mempertimbangkan untuk mendirikan anak perusahaan penjualan di Eropa pada awal tahun depan. Selain itu, Nongshim juga berencana untuk mempercepat masuknya ke pasar pertumbuhan potensial di Amerika Selatan, Afrika, dan Oseania.
Penjualan anak perusahaan Nongshim di AS (termasuk Kanada) telah tumbuh secara signifikan dalam dua tahun. Berdasarkan kapasitas produksi pabrik kedua di AS, penjualan di pabrik kedua di AS telah meningkat sebesar 36% dalam dua tahun.
Langkah strategis Nongshim untuk meningkatkan kemampuan produksi dan memperluas jangkauan globalnya merupakan bukti semakin populernya masakan Korea di seluruh dunia. Popularitas masakan Korea secara global (sering disebut sebagai gelombang “K-food”) telah meningkatkan permintaan akan makanan Korea, termasuk ramen. Tren tersebut merupakan bagian dari “Gelombang Korea” (Korean Wave) yang lebih luas, yang mencakup penyebaran budaya Korea ke seluruh dunia melalui musik, televisi, dan makanan.
